Кухня сегодня выдвинулась на одно из основных и любимых мест в квартире - самых уютных, симпатичных и привлекательных. Это объясняется и тем, что а новых домах кухни строят такими, чтобы в них мог поместиться не только тот член семьи, кому поручено мыть посуду, а вся семья за большим обеденным столом. Кстати, посуду теперь в кухне моет посудомоечная машина. Сейчас это самая востребованная бытовая техника для кухни после холодильника и морозилки. Но к холодильнику мы привыкли давным-давно, эта бытовая техника вошла в каждый дом еще в шестидесятых годах прошлого века, а вот к посудомойке многие относятся пока с опаской - а не перебьет ли она нам старинные сервизы нашей бабушки, не лопнут ли в ней рюмки из старинного хрусталя, не смоется ли позолота с прадедушкиного сервиза? Что ж, эти опасения не напрасны: старинную посуду лучше не доверять машине. Для повседневного пользования нужно приобрести сервизы, чашки, тарелки, на которых есть пометка, свидетельствующая о том, что посуда выдерживает автоматическую мойку. Обычно такую посуду можно беспрепятственно ставить и в микроволновку.

Посещая магазины, в которых продается техника для дома, обратили внимание исследователи этого рынка, мы чаще всего приходим в отдел, где представлены приборы для кухни. И, кстати, невольно делим эти новейшие приспособления для улучшения нашего быта на технику для мужчин или для женщин. Вот что показал опрос: посудомоечная машина, кухонный комбайн, миксер - это бытовая техника для женщин. Хотя, казалось бы, загрузить грязную посуду мог бы и мужчина. А комбайн хорошо мог бы помочь в нарезке овощей тем мужчинам, которые любят готовить. Но нет, они предпочитают ручную нарезку. А вот электроножеточку, электроштопор и электрооткрывалку для консервов потребители потенциально считают бытовой техникой для мужчин. Интересно заметить, что микроволновая печка оказалась строго посередине: и мужчины, и женщины назвали ее своим прибором. Еще один интересный факт: многие женщины старшего поколения, называя степень важности электроприборов для кухни, поставили миксер перед посудомоечной машиной. Многие попросту любят процесс мытья машины. Зато некоторые мужчины даже не могли сказать, для чего вообще может понадобиться миксер. Еще один компонент, который все чаще называют среди необходимых кухонных приборов - это кофеварка эспрессо. Увы, эра уютного кофе из джезвы, похоже, клонится к закату.